欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

工具/材料

熟牛肉(半斤) 青菜(一斤) 蒜4瓣 豆瓣酱1勺

操作方法

  • 01

    从超市选购质量上乘的牛肉,最好选择熟牛肉,这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜洗净备用。

  • 02

    蒜剥皮,洗净,在案板上拍碎。若不喜欢蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多大的腥味。

  • 03

    锅洗净,开火,当锅热之后,放一汤勺的食用油,待油烧开之后,小心将蒜放入锅中煸炒,待闻到香味。

  • 04

    放一勺备用好的豆瓣酱,将熟牛肉也放入锅中,一同煸炒。不断翻炒,搅拌均匀,否则味道欠佳。10分钟后倒入青菜继续翻炒。

  • 05

    等青菜已经焉了后,倒入2至3碗水,(碗基本上是吃饭的小碗),盖上锅盖水煮。等待3到4分钟。

  • 06

    之后掀开锅盖可以尝尝味道,根据个人口味可以适当添加盐、味精等调味品,使味道更好。再翻炒一下即可。如此便可以出锅了!

特别提示

希望对大家有所帮助,多多点赞。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享