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白菜肉炖豆腐的做法

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工具/材料

白菜,猪肉,豆腐,葱姜蒜,

操作方法

  • 01

    腊肉或者新鲜的肥肉洗净,切成小片

  • 02

    白菜去废叶,洗净,切成小块,

  • 03

    豆腐洗净,切成片

  • 04

    将锅烧热,然后加入猪肉片,翻炒,待猪肉片变成透明状时,加入老姜末,老抽,炒30秒

  • 05

    然后我们加水,煮开,再加入豆腐片,煮2分钟,加白菜,煮至白菜熟,大概还需2分钟,然后加盐,味精,香菜,葱,蒜,搅匀,起锅

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