欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

怎样自己在家做脆皮烤鸭?

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

工具/材料

主料:鸭肉 配料:甜面水(蜂蜜,白醋,水),生抽、老抽、香料、胡椒粉、油

操作方法

  • 01

    在超市买回的鸭肉先用水洗干净,放在热水锅里过一下水,然后捞出,这样它的皮更紧实。

  • 02

    然后对鸭肉进行腌制,倒入生抽、老抽(为了上色)、料酒,香料,生姜片,葱(切成段式),腌制好之后涂上甜皮水,等它晾干

  • 03

    晾干后腌制的鸭子就开始准备进烤箱烤了,放上锡箔纸,也可以把锡箔纸将鸭翅部分裹好就行,200度的热风烤一个小时

  • 04

    打开烤箱,美味的脆皮烤鸭就做好了。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享