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炸萝卜丸子做法

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工具/材料

青萝卜,胡萝卜,葱姜,面粉,鸡蛋,盐,鸡精

操作方法

  • 01

    首先我们将胡萝卜与胡萝卜清洗干净,去皮,切成丝,准备一些葱姜剁成末,再准备一碗面粉

  • 02

    然后我们将切好的萝卜丝放入热水锅中,焯一下捞出,放入凉水中冲凉干净,攥干水分

  • 03

    接着我们将处理好的萝卜用刀剁碎,放入一个盆中

  • 04

    然后我们加入葱姜末,打入一个鸡蛋,加入适量的盐,鸡精调味,再把准备好的面粉倒入盆中,用勺子搅拌均匀

  • 05

    接着我们起锅烧油,油温五成热下入锅中炸,炸至金黄色捞出控油,装入盘中,美味的萝卜丸子就制作完成啦!

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