工具/材料
1,土豆 2,鸡腿肉 3,枸杞 4,蚝油 5,生抽 ,6,腐乳 7,老抽 8,淀粉 9,香油
操作方法
- 01
将鸡腿肉洗干净,剁成块,放入生抽,蚝油,老抽,腐乳,配料根据鸡肉的数量而定,也可以将鸡腿肉换成鸡翅。
- 02
再倒入适量的淀粉。
- 03
将所有的材料抓匀,腌制15分钟以上。
- 04
枸杞提前洗干净,泡发备用。
- 05
土豆洗干净,去皮,切成丁备用。
- 06
将腌制好的鸡肉放入盘子,摆上土豆。
- 07
再摆上枸杞,放上锅蒸,水开后放锅中,蒸15分钟。
- 08
美味下饭的土豆腐乳蒸鸡肉就完成了。