工具/材料
猪肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，姜蓉适量，生抽2勺。
操作方法
- 01
猪肉已经用机搅成肉末，韭菜放在水泡洗干净。
- 02
把韭菜切碎放到肉末里，加适量的盐、姜蓉。
- 03
加2勺生抽，搅拌均匀腌制几分钟。
- 04
然后加糯米粉、加2小勺水揉成粉团。【水量要一点点地加】
- 05
开火下油。
- 06
用手抓适量的粉团揉成丸子。
- 07
放置锅里用小火煎，然后用勺子把丸子压扁。
- 08
煎十分钟左右，把饼两面煎至金黄色就可以了。
