工具/材料
鹅肉一边，姜片适量，生抽3勺，料酒2勺，香菜适量。
操作方法
- 01
把鹅肉斩成一块块。
- 02
加适量的盐、姜片。
- 03
加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。
- 04
开火下油，把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。
- 05
然后加水，水量要淹没过鹅肉。
- 06
盖上锅盖，大火煮沸转小火，焖1小时。
- 07
然后把食材搬到小锅里。
- 08
然后再继续焖倒水份差不多干完就可以了。
- 09
撒点香菜在上，香喷喷的干锅鹅肉就做好了。
