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爆炒手撕大白菜

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工具/材料

大白菜1棵,蒜米、小米辣适量,味精几粒。

操作方法

  • 01

    把大白菜老叶去掉,然后用手把大白菜撕成小片后清洗干净。

  • 02

    蒜米、小米辣准备好。

  • 03

    开火下油。

  • 04

    放蒜米、小米辣进去爆香。

  • 05

    白菜进锅,大火翻炒至软。

  • 06

    加适量的盐再大火炒3分钟。

  • 07

    最后加几粒味精翻炒一次上碟。

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