工具/材料
大白菜1棵,蒜米、小米辣适量,味精几粒。
操作方法
- 01
把大白菜老叶去掉,然后用手把大白菜撕成小片后清洗干净。
- 02
蒜米、小米辣准备好。
- 03
开火下油。
- 04
放蒜米、小米辣进去爆香。
- 05
白菜进锅,大火翻炒至软。
- 06
加适量的盐再大火炒3分钟。
- 07
最后加几粒味精翻炒一次上碟。
爆炒手撕大白菜
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