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红烧羊肉怎么做好吃

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工具/材料

羊肉,白萝卜,辣椒

操作方法

  • 01

    羊肉洗净,砍成小块。

  • 02

    白萝卜适量,切成小块,如下图所示。

  • 03

    锅中加油,油8分热时加入我们洗净砍成小块的羊肉,爆炒,然后我们加入料酒,老抽,辣椒,适量,爆炒。

  • 04

    加入白萝卜,翻炒均匀后加入水适量,如下图,水刚刚好过食材的1/2即可,然后我们盖上锅盖,慢火煮。

  • 05

    煮好后我们加一些盐,味精,蒜泥,香菜,炒匀,起锅。

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