用活虾做美食的时候一定要处理干净，活虾味道鲜美可是活虾身体内也含有多种细菌，所以一定要处理干净再进行制作。只是该如何处理活虾才能干净呢？这儿有一些不错的建议，大家赶紧看过来吧。
操作方法
- 01
去掉虾须
虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。 - 02
盐水浸泡
活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。 - 03
保留虾头的话将虾头挤干净
虾头最好还是不要了，直接揪掉就行，只是如果你想吃虾头的话，那么将虾头内的那些东西都挤出来，虾头里面是虾的一些内脏，是不干净的。 - 04
虾线清理干净
活虾的虾线在虾尾的肉肉里，就是那一道完完全全的黑线，这可是虾的胃肠，一定要清理干净的。以上办法处理出来的活虾，保证干净卫生。
活虾怎么处理会比较干净
用活虾做美食的时候一定要处理干净，活虾味道鲜美可是活虾身体内也含有多种细菌，所以一定要处理干净再进行制作。下面小编给大家分享活虾怎么处理会比较干净，希望能帮助到大家。 活虾怎么处理会比较干净文档下载网址链接：
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