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萝卜片炒肉的做法

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操作方法

  • 01

    猪肉切片,加淀粉,老抽,豆瓣酱,料酒,盐,搅匀,腌制15分钟。

  • 02

    葱姜蒜洗净,切末

  • 03

    胡萝卜去皮,洗净切薄片。

  • 04

    锅中加油,油8分热时加入猪肉爆炒,然后加葱姜蒜翻炒。

  • 05

    最后我们加入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜片8分熟,加盐,味精,花椒面少许,炒匀,起锅

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