工具/材料
猪肉250克 白菜500克 粉条适量 葱姜适量
操作方法
- 01
首先我们选择食材，新鲜五花肉250克，白菜500克，葱姜适量。
- 02
将五花肉切片，放入姜丝，葱丝，耗油，料酒，老抽，五香粉，腌制10分钟。将白菜切丝洗净备用。
- 03
倒入锅中适量植物油，油热后放入腌好的五花肉，然后小火翻炒片刻，这样炒出来的五花肉不油腻，接着放入切好的白菜，倒入少量水。
- 04
水开后放入粉条，然后加入适量食用盐，准备出锅是放入适量鸡粉，翻炒均匀即可出锅。
