工具/材料
白萝卜、大葱、大蒜、辣椒、香油、食盐
操作方法
- 01
把白萝卜洗干净然后去掉皮,可以切成长块状,也可以切成小块状,然后把大蒜,生姜、大葱切成片状。
- 02
往锅里加入适量的油,然后再倒入适量的白砂糖,等到白砂糖熬化以后就可以加入已经切好的白萝卜。
- 03
把白萝卜倒入锅里以后翻炒几分钟,再加入切好的大蒜、大葱、生姜和一些红辣椒,先翻炒大概两三分钟,然后再加入酱油、料酒和食盐。
- 04
在锅里加入适量的水,水的量要刚好淹没过萝卜的量,这时候盖好锅盖,用小火煮大概半个小时就可以盛出来了。
- 05
等到盛出来来后就可以撒点葱花就可以吃了。