操作方法
- 01
首先把白菜用清水冲洗一下,然后撕成片状备用,大小适中即可
- 02
把干豆腐片洗净后,然后切成小块备用
- 03
锅中放入适量的油,放入几颗干辣椒进行爆香,具体量根据个人口味而定,然后先把白菜片倒入锅中进行翻炒
- 04
待菜叶稍微炒蔫一些后,然后把干豆腐片也倒入锅中一起进行翻炒
- 05
调入适量的盐,味精少许生抽,炒熟后盛出即可
东北干豆腐炒白菜片的地道做法
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