工具/材料
豌豆、五花肉、大蒜、食盐
操作方法
- 01
把豌豆剥皮取籽，并且清洗干净待用
- 02
清洗五花肉并且切成小肉丁
- 03
把大蒜切片，放在碗内备用
- 04
热锅下油，放入准备好的肉丁
- 05
把肉丁进行翻炒，一定要多煎一会儿，才能充分把肥肉里的油熬出来
- 06
放入准备好的豌豆进行翻炒
- 07
加入准备好的蒜片
- 08
然后加入一碗清水，开小火进行闷烧
- 09
当水分烧干，豌豆烧熟后，加入适量的盐就可以出锅了
