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蒜蓉烤茄子怎么做

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工具/材料

茄子、蒜、辣椒、葱、酱油、盐、色拉油

操作方法

  • 01

    先把茄子洗干净,对半切成两半,在每一半上面轻轻的划上几刀,这样更能入味。取出适量的盐撒在切好的茄子上。

  • 02

    再把辣椒、蒜、大葱切成碎末状,加入一些盐、酱油和色拉油,用筷子混合均匀。

  • 03

    然后在事先准备好的烤盘上铺上适量的锡纸,在上面涂上一些油,然后把切好的茄子放在上面,并且把切好的配料加在茄子上面。

  • 04

    再把准备好的茄子放入烤箱中,调到200℃左右,加热半个小时就可以把茄子拿出来,再往上面撒上一些葱花就可以了。

特别提示

制作的时候一定要小心哦!

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