肉丝木耳炒娃娃菜

工具/材料

瘦肉200克，木耳150克，娃娃菜200克，姜蓉、生抽适量。

操作方法

• 01

  把瘦肉、木耳、娃娃菜切成丝。

• 02

  肉丝加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

• 03

  开火下油。

• 04

  瘦肉下锅大火翻炒一下，然后铲到锅边。

• 05

  再下油到空格，然后木耳下锅加适量的盐翻炒一下。

• 06

  再和肉丝一起翻炒。

• 07

  然后把菜材铲到锅边。

• 08

  下油到空格，娃娃菜下锅加点盐花翻炒一下盖上盖子焗5分钟。

• 09

  然后打开盖子加2勺生抽。

• 10

  翻炒一下盖上盖子焗10分钟就可以了