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怎么做土豆炒五花肉?

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操作方法

  • 01

    土豆切块,可以不用去皮,洗干净就好。切好的后,建议再冲洗一下,将表面的淀粉冲一下,比较不容易粘锅。

  • 02

    五花肉切片,不要切太大块,也不要切得太薄。

  • 03

    将五花肉放到热锅里炼一下油,并放入花椒、酱油等爆一下香。

  • 04

    将土豆倒入锅中,快速翻炒。

  • 05

    翻炒两三分钟后加入盐、花椒粉等调料。

  • 06

    放入切好的葱白(能够接受生葱的朋友可以晚一点放入)。

  • 07

    加入两百毫升的水焖煮三分钟。

  • 08

    将水炒干之后就可以起锅了。

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