怎样做辣椒炒牛肉不柴？

工具/材料

牛肉 葱 姜 小米辣 蒜 酱油 料酒

操作方法

• 01

  我们先将牛肉洗干净，直到清洗出来的水清澈透明。

• 02

  将牛肉切成小块，然后放入锅中焖煮大约10分钟。

• 03

  煮好以后，捞起来晾干，然后切成条。

• 04

  把葱姜蒜和小米辣切成碎末。

• 05

  先把油烧辣，然后把佐料倒进去。煸出香味。

• 06

  最后倒入牛肉翻炒数分钟就可以上桌。