工具/材料
有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等
操作方法
- 01
五花肉洗净，红椒去蒂洗净，有机花菜一颗洗净切小朵，放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右，这样可以有效去除花菜上的残留物
- 02
五花肉放入锅中焯水煮熟
- 03
将五花肉切片，红椒切小块备用，花菜捞起沥干水备用
- 04
锅中倒入植物油，烧至七成热，将五花肉倒入锅中加入生抽翻炒
- 05
花菜倒入锅中，加入盐，少量糖进行翻炒
- 06
将备好的红椒倒入锅中继续翻炒几分钟
- 07
一道简单又营养的家常小炒就完成
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