孩子放假回家一直吵吵要吃鸡翅,今天趁着高兴就给孩子做了一道蜜汁鸡翅,希望大家能够喜欢。这道菜有点甜,不能吃甜的孩子不建议食用。
操作方法
- 01
把鸡翅清洗干净,给每个鸡翅的两侧进行改刀,分别划上2刀,这样做比较容易入味,然后加入蒜、姜块、料酒、老抽、生抽进行腌制10分钟。
- 02
用不粘锅进行煎鸡翅,这样不加油也可以,因为鸡皮的脂肪比较多,如果喜欢吃也可以加一些。
- 03
把生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉等放入一个碗中进行调汁。
- 04
等鸡翅两侧都煎好之后加入我们调好的汁,慢炖10分钟左右。加入蜂蜜水,蜂蜜记得用温水化开。
- 05
这样一道美味就做好了,配上香喷喷的大米饭,真是不错的选择。