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炝炒凤尾的做法

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凤尾其实就是莴笋的叶子,一般都是凉拌的,今天教大家做炝炒凤尾,一起来看看吧。

操作方法

  • 01

    凤尾清洗干净,控干水分,切成段。

  • 02

    切一些葱姜蒜,再准备几个干红辣椒。

  • 03

    锅里倒油烧热关火,把葱姜蒜干红辣椒放进去爆香,然后打开火把凤尾快速放进去翻炒。

  • 04

    凤尾炝炒到变软之后,加上食盐、生抽、蚝油、一点味素调味,然后快速出锅。

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