海胆是很多人喜欢的美食,那么海胆可以生吃吗?
操作方法
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海胆是可以生吃的,不过在生吃海胆之前我们需要先用刀破开海胆皮,并用勺子取出海胆肉。
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将取出来的海胆肉用清水反复清洗几次,一定要洗干净。
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然后再把海胆肉和酱油,生抽,聪等调料拌匀就可以吃了。
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海胆肉里面含有的寄生虫是很多的,因此大多数情况下都不建议生吃。