小龙虾的简单做法

操作方法

• 01

  要想做好吃的简单小龙虾，我们需要准备以下材料：小龙虾、葱姜蒜、大蒜、料酒、干辣椒等。

• 02

  首先把小龙虾放到清水中，多冲刷几遍，拿小刷子，仔细刷干净虾的腹部，或者直接用剪子把小脚剪掉，虾头剪掉虾黄之前的部位。

• 03

  然后把处理好的小龙虾放入蒸锅里面蒸，锅里面放入葱姜蒜、小龙虾撒盐，直至小龙虾变色肉熟后，就可以从蒸锅里面拿出来了。

• 04

  然后把蒸熟的小龙虾放入锅里面煮一下就可以了，锅里面有料酒，醋，白糖，盐、蒜末汤，这样子是为了让小龙虾入味，在小龙虾表面撒上一层蒜末，汤汁浓稠就可以出锅了。