简要回答
一个月左右。我们现在经常可以听到一个词叫做割韭菜，主要是因为韭菜这种蔬菜成长的非常快，一年的时间可以搁非常多次，所以也有另一个称号叫做懒人菜，另外因为韭菜的味道比有一些辛辣的感觉可以自己口腔，而且据说还能够壮阳补肾，所以还是比较受到喜欢的。
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韭菜大概是在一个月左右就可以了。过一次，但是收割的时间也是需要根据每个地方不同的气候来决定的。
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比如说在夏季如果阳光充足，雨水充足的话，那么大概两周或者三周的时间就可以各一次，但是如果到了冬季，那么大概需要30天到40天的时间才能收割。
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在刚刚割了韭菜之后，是不能够马上浇水和施肥的，不然就会把韭菜给毁掉，因为在肥料当中还有着非常多的细菌，这样如果把细菌撒在韭菜的短口处，就会让韭菜逐渐的愈合，导致无法在生长出新的枝芽。
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也是因为韭菜可以一直猫头的原因，所以整体来看韭菜的价格还是比较低的，在平时可以多吃一些韭菜。
