简要回答
不得不说,冰箱的出现解决了众多小伙伴日常生活当中的难题。然而我们要是将冰箱里面的肉类拿出来解冻的话,可能会花很长时间。一般想要快速的解冻,小伙伴们可以直接采用食盐或者是醋。
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具体的做法:只需要将冷冻的肉放到盘子里面,然后在上面撒上一层盐。接下来就放入适量的冷水,一直淹没冷冻的肉。
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小伙伴们需要注意的是一定要加冷水,千万不要放热水。否则的话,肉可能会变得特别的柴,并且营养成分也会有所流失,并且做出来的肉口感不太好。
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不得不说,利用食盐解冻冷冻的肉可以让肉变得更加的鲜美,还可以去除腥味,起到杀菌消毒的作用。当然我们也可以加入一点点食醋,这样也能够快速的解冻。
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当然在生活中,也有部分小伙伴直接将人冷冻的肉放到冷水当中浸泡,简单来说,就是水的温度在4~8度左右,这样可以自然解冻,不过解冻的肉口感不好。