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怎样做水煮虾最好吃

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简要回答

水煮虾是最虾类最简单并且常见的做法,可是很多小伙伴在家自己做,总是又腥又柴,那是因为有很多细节没有把控好,下面就详情介绍一下水煮虾的具体做法给大家。

  • 01

    锅内加入适量的清水,加入老姜和料酒,开大火烧至锅底开始冒泡。

  • 02

    把处理干净的大虾放入锅中,大火把它煮开,等待虾尾弯曲,颜色变红后,加入少许盐,再煮个两分钟就可以了。

  • 03

    煮好后的大虾,捞出控干水分,然后把它放入凉水中,这样虾肉吃起来会更加弹牙,过凉浸泡五分钟左右,即可装盘享用。

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