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简要回答
韭菜花大多时候都是做成韭菜花酱，吃起来是非常美味的。需要用到的原材料有韭菜花以及食盐，做法是非常简单的。
详细内容
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首先，需要将韭菜花择干净，然后放入大盆当中，清洗干净就可以了；
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需要加入适量的食盐，对韭菜花进行浸泡，可以将韭菜花里面隐藏的一些污渍清除干净；
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然后将浸泡好的韭菜花用清水进行清洗，沥干多余的水分；
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其次，将韭菜花剁成酱状，有绞肉机的话，可以利用绞肉机完成这一步骤；
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在韭菜花酱中放入适量的食盐，味道可以按照自己的口味来决定，然后放入容器当中进行避光保存，几天之后，味道就会变得非常美味。
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当然，在开启食用之后，也需要放入冰箱冷藏，这样味道才是最醇厚的。韭菜花酱不仅可以用来拌面条，甚至还可以做涮羊肉的调料，总之，韭菜花酱对于大众来说是一款必不可少的小菜了。
