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清汆羊肉片怎么做?

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    工具/材料

    羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大葱小葱、香油

    操作方法

    • 01

      首先,处理食材,把姜和大葱切片。

      • 02

        香菜切成段。

        • 03

          小葱切碎。

          • 04

            锅中倒入油,油热后加入姜片、大葱爆香。

            • 05

              加盐炒化。

              • 06

                加入800毫升水。

                • 07

                  加入生抽,开大火把水烧沸腾。

                  • 08

                    水沸腾后加入羊肉片。

                    • 09

                      用一把勺子,撇去浮沫。

                      • 10

                        加入白胡椒粉、香油。

                        • 11

                          加入葱花、香菜。

                          • 12

                            可以出锅啦。

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