工具/材料
鸡蛋、蚝仔、盐、生抽、鱼露、淀粉、黑胡椒粉、葱
操作方法
- 01
首先将葱切成葱花备用。
- 02
之后将蚝仔洗净加入淀粉抓匀。
- 03
之后将蚝仔清洗干净,沥水待用。
- 04
接着将鸡蛋打散备用。
- 05
之后加入盐,黑胡椒粉,葱花。
- 06
之后倒入蚝仔,搅拌均匀。
- 07
之后锅内烧热油,倒入蛋液。
- 08
煎至成型之后出锅。
- 09
之后再将生抽和鱼露混合制作酱汁。
- 10
这样就做好了。
鸡蛋、蚝仔、盐、生抽、鱼露、淀粉、黑胡椒粉、葱
首先将葱切成葱花备用。
之后将蚝仔洗净加入淀粉抓匀。
之后将蚝仔清洗干净,沥水待用。
接着将鸡蛋打散备用。
之后加入盐,黑胡椒粉,葱花。
之后倒入蚝仔,搅拌均匀。
之后锅内烧热油,倒入蛋液。
煎至成型之后出锅。
之后再将生抽和鱼露混合制作酱汁。
这样就做好了。