操作方法
- 01
草鱼治净,剖去鱼肚的内脏、挖掉鱼鳃。从尾部下刀。
- 02
切到鱼骨部分往鱼头方向推。
- 03
切到鱼头部位停下,将刀抽出。
- 04
在刚刚停下来的地方切下去。
- 05
切到鱼骨就停刀,鱼的一半就切下来了。
- 06
用同样的方法将另一半切下来。
- 07
鱼腩丢弃不要。
- 08
顺着大骨刺的方向将其切除。
- 09
再顺着鱼肉纹路切片。
- 10
这样鱼肉切片就切好了,可以开始做菜了。
教你如何切鱼片
操作方法
01
草鱼治净,剖去鱼肚的内脏、挖掉鱼鳃。从尾部下刀。
02
切到鱼骨部分往鱼头方向推。
03
切到鱼头部位停下,将刀抽出。
04
在刚刚停。下面小编给大家分享教你如何切鱼片,希望能帮助到大家。 教你如何切鱼片文档下载网址链接:
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