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怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄?

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猪蹄的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和胶原蛋白等,圣女果和鸡蛋的营养价值也非常高,将它们放在一起,凉拌一下,特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄?希望能够帮助到大家。

工具/材料

猪蹄适量,卤蛋适量,蒜适量,香菜适量,粮食两,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,白砂糖适量,辣椒油适量。

操作方法

  • 01

    准备适量猪蹄,用刀剁开,这样吃的时候会更加方便一些,再准备两个卤蛋,用刀切开,如图所示,摆一下。

  • 02

    再准备适量圣女果,用清水洗净后,对半切开,放入盘中。

  • 03

    准备适量蒜,去除外衣后,切碎,放在盘中。

  • 04

    准备适量香菜,洗净后,切段,放入盘中,既能增加香气,又能点缀,让菜肴更加好看。

  • 05

    碗中加入适量盐,鸡精,五香粉,白砂糖,生抽,陈醋,喜欢辣的,还可以加入一些辣椒油,搅拌均匀,做成料汁。

  • 06

    将料汁倒入盘中,可以均匀的淋入盘中。

  • 07

    稍微搅拌一下,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

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