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怎样做美味的双椒炒剩馒头?

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馒头是中国特色传统的面食,北方人爱吃馒头,吃剩的馒头可以用蔬菜炒一下,更加美味,青椒,红椒的营养价值比较高,用它们来炒馒头,不仅色泽好看,而且特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的双椒炒剩馒头?

工具/材料

剩馒头一个,青椒适量,红椒适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,生抽适量。

操作方法

  • 01

    准备一个吃剩的馒头,这个馒头是在冷藏室放了一夜的,用吃剩的馒头来炒效果更好。再准备适量青椒和红椒,洗净后备用。

  • 02

    将馒头切成大方块儿,然后再将青椒和红椒切成细丝。

  • 03

    准备适量蒜,切成蒜片,炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆香。

  • 04

    将准备好的青椒和红椒丝倒入锅中,翻炒出香味儿。喜欢辣的,也可以选用青红辣椒,家有宝宝的选用不辣的好。

  • 05

    将切好的馒头倒入锅中,翻炒均匀,让蔬菜的汁进入到馒头中。

  • 06

    撒入适量盐,鸡精,五香粉,尽量撒的均匀一些,不要撒在一个地方。

  • 07

    可以适当淋入一些生抽,这样更加好看。用勺子快速的翻拌,待汤汁收干,馒头表面微微发黄就差不多了。

  • 08

    将炒好的馒头,出锅装盘就可以吃了,美味营养,家里人都非常爱吃,宝宝尤其爱吃。

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