长豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道长豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/材料
长豆，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，酱油，蒜头，辣椒，芝麻。
操作方法
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首先将长豆用清水洗干净，捞出沥干，如下图所示。
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接着把长豆切成长约3cm长度的段，如下图所示。
- 03
然后往锅中放入适量的食用油，将长豆倒进去开小火炸五分钟捞出沥干。
- 04
接着把蒜头切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入油锅爆香，如下图所示。
- 05
然后把瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。
- 06
接着把瘦肉倒进锅中翻炒五分钟，如下图所示。
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然后把炸好的长豆倒进锅中炒3分钟，如下图所示。
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接着往锅中加入适量的盐巴味精和芝麻，翻炒片刻就可以出锅了。
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一道美味可口的长豆炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。
