毛豆的营养价值非常高，不仅可以缓解疲劳，而且具有补脾健胃，防止便秘的功效，将毛豆和包菜放在一起炒一下，非常营养，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的包菜炒毛豆？希望能够帮助到大家。
工具/材料
毛豆适量，包菜适量，盐适量，五香粉适量，蒜适量，生抽适量，陈醋适量。
操作方法
- 01
准备适量毛豆，去除外皮，洗净后控干水分，再准备适量包菜，洗净后用手撕成片，放入盘中备用。
- 02
将大蒜切成片，炒锅中放入适量油，油热后将大蒜放入锅中爆香。
- 03
将毛豆放入锅中，炒一下，炒至表面微微起皱。
- 04
将洗好的包菜，放入锅中，和毛豆一起翻炒。
- 05
放入适量盐和五香粉，搅拌均匀。
- 06
再放入适量生抽和陈醋，炒至菠菜变软，就差不多了。
- 07
如果干的话可以加少许清水，搅拌均匀。
- 08
出锅装盘就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。
