秋葵具有健胃、保肝、强肾等功效,秋葵搭配肉片爆炒,炒出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
秋葵150克,猪肉200克,姜蓉、蒜米适量,2勺生抽、1勺料酒。
操作方法
- 01
今天买的秋葵是紫红色,卖主说紫红色的比绿色的营养还高,不知是真的还是假的,反正炒出来的味道是一样。秋葵、猪肉、蒜米准备好。
- 02
然后把秋葵头尾切掉一点,清洗干净备用。
- 03
锅里装适量的水煮沸。
- 04
然后放秋葵进去灼1分钟左右。【秋葵灼水又变回绿色了】
- 05
然后捞上来过一下冷水。
- 06
猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 07
开火下油,放蒜米进去爆香。
- 08
肉片下锅,大火翻炒至变色。
- 09
然后放秋葵进去,加1勺生抽。
- 10
大火翻炒3分钟左右,熄火。非常美味的秋葵炒肉片就做好了。
秋葵爆炒肉片的做法
秋葵具有健胃、保肝、强肾等功效,秋葵搭配肉片爆炒,炒出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。。下面小编给大家分享秋葵爆炒肉片的做法,希望能帮助到大家。 秋葵爆炒肉片的做法文档下载网址链接:
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