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如何做丝瓜炒肉?

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丝瓜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道丝瓜炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

蒜头,瘦肉,食用油,盐巴,味精,虾

操作方法

  • 01

    首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅中爆香。

  • 02

    接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。

  • 03

    然后把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟,起锅备用。

  • 04

    接着把丝瓜切成薄片,倒入锅中翻炒两分钟。

  • 05

    然后往锅中加入五颗明虾干并加入适量的清水,如下图所示。

  • 06

    接着把事先炒好的瘦肉倒入锅中,翻炒三分钟。

  • 07

    然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口的丝瓜炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。

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