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滋补好吃的猪脚赤豆汤

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猪脚赤豆汤,是一道滋补又好吃的家常菜汤,用赤豆和滋补药材搭配猪脚炖汤,炖出来的汤水味道浓香好吃,下面把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

猪脚700克,赤豆100克,当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片适量,料酒1勺。


来源:乐哈网
著作权归作者所有。适量。

操作方法

  • 01

    把猪脚清洗干净斩成一块块,放置锅里加适量的水。

  • 02

    大火煮沸转小火煮2分钟左右,捞出来过一下冷水。

  • 03

    把配料放置水里泡洗干净。

  • 04

    然后把全部食材放进锅里加适量的盐。

  • 05

    加水、1勺料酒,水和食材的比例是3-1。

  • 06

    盖上盖子大火煮沸转小火炖1个小时左右。

  • 07

    打开盖子加1勺白糖搅拌均匀。

  • 08

    非常滋补又美味的猪脚赤豆汤就做好了。

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