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香菇炒蒜薹的做法

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香菇被称为“山珍之王”,高蛋白、低脂肪,含有多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体免疫力有很大的帮助,今天小编和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法,希望大家喜欢

工具/材料

蒜薹 香菇 辣椒 胡萝卜 盐

操作方法

  • 01

    买点新鲜的蒜薹洗干净,切成段,如果时间充足可以给蒜薹撕筋,吃起来会更嫩

  • 02

    香菇和辣椒洗干净,香菇切成片,辣椒切段

  • 03

    胡萝卜洗干净,然后切碎备用

  • 04

    锅烧热,加入适量油,油温热时把蒜薹放入锅中翻炒

  • 05

    蒜薹炒至颜色变翠绿时,辣椒放入锅中

  • 06

    蒜薹炒断生后,香菇放入锅中炒出香味

  • 07

    胡萝卜碎放入锅中翻炒,炒至胡萝卜出油

  • 08

    放点盐到锅里,翻炒入味

  • 09

    最后加半勺水到锅里大火翻炒

  • 10

    盛出装盘,可以开吃啦

特别提示

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