苋菜炒肉片是一道非常好吃的家常菜,用苋菜搭配瘦肉,炒出来的成品色香味俱全,下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
苋菜1斤,瘦肉150克,姜蓉、蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
- 01
把苋菜的嫩叶摘下来洗干净。
- 02
瘦肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 03
热锅下油,放蒜米进去爆香,然后放苋菜进去。
- 04
大火翻炒至软,然后加适量的盐翻炒一下。
- 05
再加几粒味精翻炒5秒左右铲上碟子。
- 06
再热锅下油,放蒜米爆香,然后瘦肉下锅翻炒。
- 07
大火翻炒2分钟左右。熄火。
- 08
然后把肉片铲铺到菜面上就可以了。
好吃的苋菜肉片的做法
苋菜炒肉片是一道非常好吃的家常菜,用苋菜搭配瘦肉,炒出来的成品色香味俱全,下面小编把它的做法分享给大家参考。下面小编给大家分享好吃的苋菜肉片的做法,希望能帮助到大家。 好吃的苋菜肉片的做法文档下载网址链接:
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