花斑鱼营养丰富肉质嫩滑鲜美，花斑鱼做法很多，下面小编教大家怎么做原汁原味的清蒸花斑鱼，分享给大家参考。
工具/材料
花斑鱼1条，姜丝、香葱适量，生抽2勺。
操作方法
- 01
首先把花斑鱼鳞和内脏清理干净。
- 02
把鱼摆在碟子，铺上姜丝香葱。
- 03
然后放置锅里大火蒸8分钟左右。
- 04
热锅下油，放姜蓉爆香，然后把蒸好的鱼拿出来，把碟子的汤倒掉，铺上葱丝，再浇2勺生抽到鱼面，然后把锅里的热油灼在葱丝面上即可。原汁原味的清蒸花斑鱼就做好了。
