在粤菜里面,土豆焖鸭肉是一道小有名气的好菜,做法简单,做出来的成品味道非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
鸭肉1斤,土豆1斤,腐乳1砖,姜片、蒜米适量,2勺生抽,1勺料酒,
操作方法
- 01
把鸭肉清洗干净,斩成一块块。
- 02
土豆去皮,然后切成棱角块。
- 03
开火下油,放蒜米、姜片进去爆香。
- 04
鸭肉下锅,加适量的盐。
- 05
2勺生抽、1勺料酒大火翻炒一下。
- 06
然后下土豆进去。
- 07
腐乳加点水压成糊。
- 08
倒进锅里翻炒一下。
- 09
加1碗水进去,盖上盖子大火煮沸转小火焖。
- 10
焖到水份差不多干完,打开翻炒一下,熄火,香喷喷的土豆焖鸭肉就做好了。
怎样做好吃的土豆焖鸭肉
在粤菜里面,土豆焖鸭肉是一道小有名气的好菜,做法简单,做出来的成品味道非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家。下面小编给大家分享怎样做好吃的土豆焖鸭肉,希望能帮助到大家。 怎样做好吃的土豆焖鸭肉文档下载网址链接:
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