工具/材料
猪心1个，干木耳10克，香葱、姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽。
操作方法
- 01
把泡好的木耳撕成小片。
- 02
香葱、姜蓉、蒜米、耗油准备好。
- 03
猪心切成小片，加适量的盐、姜蓉、耗油。
- 04
1勺生抽搅拌均匀。
- 05
开火下油，放蒜米进去爆香。
- 06
然后放木耳进去，加适量的盐翻炒一下。
- 07
加2小勺水，盖上盖子焗2分钟左右。
- 08
打开盖子，放猪心进去翻炒一下。
- 09
盖上盖子焗4分钟左右。
- 10
然后下香葱大火翻炒一下上碟。
