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白菜炒猪血的做法

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工具/材料

白菜、鲜猪血,

操作方法

  • 01

    鲜猪血切成片,放入加盐开水中,静置10分钟。备用

  • 02

    新鲜白菜洗净,切成小片,

  • 03

    葱姜蒜切成细末,备用。

  • 04

    在锅中加少许清油,油热后放入姜、辣椒酱,生抽,花椒,爆炒。

  • 05

    倒入白菜块,炒至其5成熟,倒入猪血,翻炒,待菜将熟未熟时,放入蒜末、葱末,味精,盐。起锅。白菜炒猪血就做好了。

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