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收肉白菜卷的制作方法

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工具/材料

白菜,肉馅,蒜,清水,老抽,盐,淀粉

操作方法

  • 01

    首先,我们将白菜清洗干净,将白菜叶放入热水锅中焯一下捞出

  • 02

    然后我们将白菜叶放入凉水中冲凉,控干水分备用

  • 03

    接着我们用白菜叶把肉馅卷起来,放入盘中,放入蒸锅蒸15分钟

  • 04

    然后我们在锅中放入少许油,油热放入蒜末,放入蒸菜的汤,加入适量的清水,老抽,盐,最后用水淀粉勾芡一下关火

  • 05

    把做好的汤汁浇在白菜卷肉上面,美味的瘦肉白菜卷就制作完成啦!

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