杂锦粉丝煲的做法

工具/材料

干粉丝100克，鸭心100克，娃娃菜150克，木耳100克，生抽2勺，姜蓉、蒜米适量。

操作方法

• 01

  粉丝、娃娃菜、鸭心、木耳准备好。

• 02

  用锅装适量的水煮沸。

• 03

  放粉丝进去煮1分钟捞上碟子。

• 04

  姜丝、蒜米准备好。

• 05

  开火下油，放蒜米、姜丝进去爆香。

• 06

  鸭心下锅，加适量的盐翻炒一下。

• 07

  木耳下锅加生抽翻炒30秒。

• 08

  然后铲到锅边下娃娃菜到锅空格。

• 09

  加适量盐翻炒一下。

• 10

  再加1勺生抽盖上盖子焗5分钟。

• 11

  打开盖子翻炒一下就可以了。