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螃蟹的做法教你做出好吃的螃蟹

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工具/材料

螃蟹,花生,,小米辣,芝麻,生粉,葱姜蒜,花椒,干辣椒,洋葱,老干妈,郫县豆瓣酱,盐,白糖

操作方法

  • 01

    首先,我们将螃蟹刷洗干净,肚脐去掉,用刀对半切开

  • 02

    然后我们在螃蟹的刀口处沾一层生粉

  • 03

    接着我们在锅中烧油,油温六成热下入螃蟹,炸至刀口处金黄捞出

  • 04

    然后我们在锅中留少许底油,放入准备好的葱姜蒜,花椒,干辣椒,洋葱爆香一下

  • 05

    接着我们再放入适量的老干妈,郫县豆瓣酱,适量的盐,白糖调味

  • 06

    然后我们再放入炸好的螃蟹,倒入适量的花生米与芝麻,翻炒均匀

  • 07

    最后装入盘中,撒上一些葱花,小米辣,美味的干锅香辣蟹就制作完成啦!

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