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家常菜之胡萝卜炒蛋

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工具/材料

胡萝卜1根

鸡蛋4个

蒜瓣适量

操作方法

  • 01

    首先,我们将食材处理好,胡萝卜切成大小均匀的条状,蒜瓣切碎

  • 02

    开小火,将花生油倒入锅中预热

  • 03

    将事先切好的蒜加入锅中,调大火爆炒蒜瓣直至有香味

  • 04

    加入鸡蛋,用铲子不停地翻炒

  • 05

    继续翻炒鸡蛋,炒至鸡蛋变成不粘锅的块状

  • 06

    倒入事先切好的胡萝卜,继续翻炒

  • 07

    不停地翻炒,直至胡萝卜变软

  • 08

    加入适量盐,用铲子翻炒均匀

  • 09

    加入适量水,继续翻炒几下

  • 10

    盖上盖子,使食材在锅里面煮一会儿

  • 11

    5-6分钟之后即可出锅装盘。到这里一盘简单美味的胡萝卜炒蛋就完成啦!

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