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一只整鸡怎么蒸才好吃

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蒸鸡有着最鲜美的味道,口感也是非常的细嫩,汁多味美很多人都喜欢吃,今天教大家做最美味的蒸鸡,保证让你吃一次还想吃第二次哦。

操作方法

  • 01

    鸡买回来之后处理干净,碗里加点盐再加一点点水,把盐融化成糊状,用手往鸡身上抹一边,包括鸡肚子里。

  • 02

    料酒和生抽、姜汁混合,然后用手抹在鸡身上,多次抹,包括鸡肚子里面都要抹上,这样能够消除鸡身上的那种腥气。

  • 03

    切点姜片,准备一个料包,包括八角大料辣椒装进去扎紧口子放进鸡肚子里。

  • 04

    电饭锅底下放上一层小葱,把鸡放进去,把调料包和姜片放进去,再加上几块冰糖,选择蒸煮键,很快就会蒸熟的。吃的时候沾点酱汁味道超级棒哦。

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