包粽子选择什么米

操作方法

• 01

  紫色糯米。紫色糯米是用一种红兰草经水煮而成。将糯米放入其中经过长时间的浸泡，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色。此便为紫糯米。

• 02

  白色糯米。白色糯米是一种常见的糯米，在超市，小卖店里都有，是一种包粽子最基础的米。

• 03

  黄糯米。黄糯米又名大黄米，比一般的大米微小，是黄色，黄米本是北方一种粮食，因为颜色发黄，所以称为黄米。

• 04

  黑糯米。黑糯米含有丰富的脂肪含量，碳水化合物。膳食纤维也十分丰富。黑糯米有补气血的效果，适合体质比较虚弱的女性，还能够起到减肥的效果。